Historie
Historien om Gylling Mejeri – Fra Lokalt Mejeri til Kulturhus
Gylling Mejeri har en lang og stolt historie i lokalsamfundet. Oprindeligt fungerede bygningen som et lokalt mejeri, hvor mange faste ansatte hver dag arbejdede med at producere mejeriprodukter til nærområdet. Som en central del af byens erhvervsliv var mejeriet ikke kun en arbejdsplads, men også et samlingspunkt for de lokale.
Med tiden ændrede bygningens funktion sig flere gange. Efter mejeriets nedlukning blev det først omdannet til et renseri, dernæst en sodavandsfabrik og senere et stort loppemarkedssted, hvor folk fra nær og fjern kom for at gøre en god handel. Gylling Mejeri har altid haft en særlig plads i byens historie, og det blev sidenhen optaget på Kulturministeriets liste over bevaringsværdige bygninger – et vidnesbyrd om dets arkitektoniske og historiske betydning.
I dag står Gylling Mejeri over for en ny æra, hvor fortidens rammer bevares, men med et nyt indhold, der gavner lokalsamfundet. Målet er at skabe et levende kulturhus, hvor kunst, musik, fællesskab og kreativ udfoldelse kan trives.
Min egen rejse med Gylling Mejeri begyndte, da jeg, Rose, læste en artikel om stedet og blev dybt fascineret af visionen. Jeg begyndte at hjælpe til med renoveringen, og det varede ikke længe, før jeg blev en del af huset som frivillig. Med ansvaret for arrangementer, markedsføring og kommunikationen med offentligheden, har jeg sammen med Niels og de faste kunsthåndværkere på stedet arbejdet målrettet på at gøre mejeriet til et inspirerende kulturhus.
I dag danner Gylling Mejeri rammen om kreative værksteder, foredrag, koncerter og fællesskabsaktiviteter. Det er blevet et samlingspunkt, hvor historie og fremtid smelter sammen, og hvor vi sammen skaber nye oplevelser og minder i en bygning, der har været en vigtig del af Gyllings historie i generationer.
Vi glæder os til at byde alle velkommen i mejeriet og fortsætte arbejdet med at skabe et sted, hvor kulturarven bevares og nyt liv får lov at blomstre.
